下酒菜糖醋莲角

2025-03-18 22:34:34

1、准备好材料

下酒菜糖醋莲角

2、莲角去壳洗净备用

下酒菜糖醋莲角

3、蒜切末

下酒菜糖醋莲角

4、葱切葱花

下酒菜糖醋莲角

5、取一个小碗:调入番茄酱、生抽、陈醋、白糖、淀粉、鸡精、盐、清水,搅拌均匀,调成酱汁备用

下酒菜糖醋莲角

6、锅中烧开水,放入莲角焯熟

下酒菜糖醋莲角

7、捞出控干水分备用

下酒菜糖醋莲角

8、锅中倒入食用油烧热,放入蒜末爆香

下酒菜糖醋莲角

9、加入莲角翻炒片刻

下酒菜糖醋莲角

10、翻炒至收汁

下酒菜糖醋莲角

11、出锅前撒上葱花即可

下酒菜糖醋莲角

12、成品图

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