怎样做凉拌西瓜皮才更好吃

2025-04-07 08:45:41

1、首先将西瓜皮切开,去掉瓜皮,只留浅绿色部分。

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2、把瓜皮切成薄片,放进盆里。

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3、加入适量盐,用手抓匀,腌制10分钟左右。

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4、将大蒜切碎,放入碗中备用。

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5、将辣椒切成圈,放入碗中备用。

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6、将腌好的瓜皮用凉开水冲洗一下。

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7、洗净后捞出放入盘中备用。

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8、碗中加入白糖,胡椒粉,鸡精。

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9、加入香油,酱油,陈醋,搅拌均匀。

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10、西瓜皮中放入切好的大蒜和辣椒。

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11、淋上调好的酱汁即可。

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