老少皆宜的华丽年菜大解析——【酥炸龙利鱼】
1、龙利鱼洗净。
2、将其切成大小均匀的块状，撒适量盐调味。
3、蘸上面粉。
4、裹上一层全蛋液。
5、再蘸上面包糠。
6、依次将鱼块按上述方法制作完成，并放在无水无油的盘中。
7、把鱼排放入微微起泡的油中炸成金黄色。
8、沥干油后装盘，搭配泰式甜辣酱食用即可。
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1、龙利鱼洗净。
2、将其切成大小均匀的块状，撒适量盐调味。
3、蘸上面粉。
4、裹上一层全蛋液。
5、再蘸上面包糠。
6、依次将鱼块按上述方法制作完成，并放在无水无油的盘中。
7、把鱼排放入微微起泡的油中炸成金黄色。
8、沥干油后装盘，搭配泰式甜辣酱食用即可。