西芹木耳炒肉
1、凉水泡发木耳。瘦肉切片放盐油生抽胡椒粉调味。西芹切块。
2、把木耳和西芹放在开水中烫一下。
3、热锅放油,下蒜蓉。放肉片炒到变色,放西芹木耳一起炒。盖上锅盖片刻,开盖放少量生抽,然后起锅。
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