怎么做银丝卷
1、全部材料混合揉成光滑的面团。(用面包机揉面的话就是运行一个饺子皮程序。)
2、盖上湿布松弛5分钟。擀开。并在表面刷上油。我还捏碎了些咸蛋黄碎撒在一边。没有可省。
3、对折。切成粗条。
4、3-4条为一组,拉成细长条。扭在一起。细长条绕城螺旋状即可。
5、放入烤箱,选择【恒温发酵】功能,最后发酵20分钟。
6、旋钮选择【原气蒸】功能,水箱放满水,蒸10分钟即可。
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