简单制作Q弹可口的珍珠

2025-03-23 21:43:33

1、把水加热放入黑糖至融化再放黑巧克力,黑糖和巧克力融化就行液体不要熬的时间太长以免水分过度蒸发,全部融化以后立刻关火,倒入木薯粉。

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2、把木薯粉倒入融化的液体中翻拌均匀,并揉成光滑的面团。

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3、搓成均匀的细条,并切丁。

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4、搓成圆球,不用一个一个的搓,直接在面板上用手一起搓。

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5、锅里放水烧开放入珍珠,水开后煮2-3分,珍珠膨胀浮在水面就煮好了。煮好的珍珠锂淅铄旰直接放入凉水里过几遍,然后再放进冰水里冰镇一下会非常Q弹。

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