杂烩菜的做法

1、先来看看这些素菜的大集合吧 有茄子 土豆 西红柿 辣椒还有小油菜

2、把土豆削皮洗干净 其他的菜也都摘干净洗干净

3、把土豆茄子分别切成片 油菜掰一下就行 西红柿和辣椒切成条

4、把香葱洗干净切成段

5、锅中倒入花生油 加热

6、放入葱花爆炒

7、然后先倒入茄子和土豆片翻炒

8、三分钟左右 茄子和土豆片就吸收了一些油的热量了

9、然后在倒入小油菜然后在加入适量的盐和酱油

10、两分钟左右 油菜颜色也发生变化了

11、然后在倒入西红柿和辣椒继续翻炒

12、五分钟后 这些菜就炒好了

13、把菜盛到盘中 这就是今天的午餐了