椒盐牛排怎么做

2025-03-20 22:08:22

1、把买来的新鲜牛肉洗净,用刀背敲松。见下图

椒盐牛排怎么做

2、用厨房专用纸擦干,再放着沥干。要不然煎的时候会爆油。见下图

椒盐牛排怎么做

3、把沥干的差不多的牛肉放入碗中,打入两个鸡蛋,放入椒盐粉,淀粉,黄酒。见下图

椒盐牛排怎么做

4、搅拌均匀,腌制半小时。见下图

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5、锅内放少许油,烧热放入牛排。两面翻煎至熟就可以了。见下图

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6、装盘出锅就可以吃了。见下图

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