桂花蜜烤板栗的最简单的做法
1、要做这道菜我们首先需要买栗子,如何挑选好吃的栗子呢,买新鲜栗子的时候,最好选个头不要太大的。因为栗子个头小的会比较甜,也容易熟。
2、将毛栗子用水洗干净
3、做出的栗子如果想要味道鲜美,需要在栗子中间从上往下砍开一道口子,砍到表皮即可。不需要砍太多次,就一刀就可以了!
4、用一大勺清油,用勺子将栗子和清油拌匀,使每一个栗子都均匀沾上油
5、烤盘上铺一层锡纸,烤箱220度预热,先烤30分钟。
6、30分钟后,栗子是这个样子滴~~都笑嘻嘻的裂开了口,基本8成熟了。
7、将水+糖桂花+蜂蜜勾兑成的桂花蜜水,浇在刚才烤至8成熟的栗子上,让蜜糖水均匀的燠掭咳腆裹在栗子表面,特别是在栗子开口的位置也要刷上。
8、继续入烤箱,温度可以稍微调低一点190度(烘烤时间根据根据自家烤箱情况,最简单的方法是自己尝喽!一定要烤熟才好吃)。我又烤了10分钟,期间反复刷几次桂花蜜糖水,再翻翻面。
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