美食—如何做好吃的酸辣粉
1、先准备好食材备用
2、干粉丝放入盘中备用
3、香菜切沫，葱姜蒜切沫
4、锅中下油10克，烧热下入葱姜蒜爆香，放入辣椒面炒出香味
5、加清水200克，放盐、味精、白糖、大重庆、花椒油、鸡粉、陈醋，大火烧开，成酸辣汁备用
6、锅中放入清水300克，大火烧开，放入粉丝煮熟
7、捞入干净碗中，然后将调好的酸辣汤倒入粉丝上
8、撒上香菜末即可
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