怎样制作米酒

2025-03-18 00:12:14

1、取适量的糯米,倒入清水冲洗,浸泡十个小时。

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2、将浸泡好的糯米,放在蒸锅中蒸。

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3、蒸30分钟左右,直到糯米熟透无夹生。

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4、将蒸熟的糯米放在碗中,把放凉的米团打散。

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5、倒上酒曲,搅拌均匀。

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6、把米装进酿酒瓶中。

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7、中间留一小洞。

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8、发酵即可。

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9、温馨提示。

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