干炒牛河怎么做
1、牛肉切丝备用。
2、碗中加淀粉、盐、料酒、生抽，抓拌均匀。
3、加食用油，摔打上劲腌制十五分钟。
4、洋葱切丝备用。
5、葱切段备用。
6、河粉煮一两分钟沥干水分。
7、牛肉炒至断生捞出。
8、锅中加油，豆芽洋葱炒软。
9、下入河粉用筷子划散。
10、加生抽、老抽搅拌均匀。
11、加盐、炒好的牛肉丝。
12、下入葱段拌匀即可。
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