银耳炒鸡蛋怎么做好吃
1、备好所需食材
2、碎银耳用水泡20分钟左右
3、香葱洗净后切成葱花
4、银耳泡发好后用水冲洗干净
5、鸡蛋打散
6、把洗净的银耳放进鸡蛋液里
7、加入葱花
8、调入盐
9、白胡椒粉
10、搅拌均匀备用
11、锅中打入玉米油,开中火
12、油烧至大约7成热,倒入银耳鸡蛋液,先煎一会,不要翻动
13、待底面凝固的差不多再翻炒,炒至鸡蛋完全成熟即可
14、出锅后趁热吃,非常美味
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