银耳炒鸡蛋怎么做好吃

2025-04-06 12:57:42

1、备好所需食材

银耳炒鸡蛋怎么做好吃

2、碎银耳用水泡20分钟左右

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3、香葱洗净后切成葱花

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4、银耳泡发好后用水冲洗干净

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5、鸡蛋打散

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6、把洗净的银耳放进鸡蛋液里

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7、加入葱花

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8、调入盐

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9、白胡椒粉

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10、搅拌均匀备用

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11、锅中打入玉米油,开中火

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12、油烧至大约7成热,倒入银耳鸡蛋液,先煎一会,不要翻动

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13、待底面凝固的差不多再翻炒,炒至鸡蛋完全成熟即可

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14、出锅后趁热吃,非常美味

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