辣炒花蛤怎么做

2025-03-28 18:06:59

1、花哈一买回来就用淡盐水加几滴花生油,泡半个钟以上。然后再清洗干净。

辣炒花蛤怎么做

2、烧半锅水,水滚后把花蛤放下去煮至开壳。

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3、再用捞子捞出来控水备用。

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4、把辣椒切成丝,生姜也生切丝,大蒜籽去皮切碎,香葱切成段放在一起备用。

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5、锅烧七成热放少量花生油,先把辣椒和姜蒜炒至八成熟。

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6、再把煮好的花蛤倒下去炒一分钟就好。

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7、用小碗调制小半碗淀粉水。

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8、最后把葱段放下去,加入调好的淀粉和少量盐,大火炒均匀即可。

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9、关火,装盘上桌开吃啦,很下饭很好吃。

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