腊鱼块怎么做好吃
1、因腊鱼腌制时放盐较多所以先用水泡3小时，去除咸味。
2、生姜大蒜切未。
3、锅内放菜籽油。
4、油热后下入沥干水的鱼块煎至双面黄色。
5、煎好后加入陈醋去腥。
6、继续放入姜蒜末。
7、加入一勺剁辣椒。
8、倒入小半碗清水小火焖一下。
9、汤汁焖干后即可出锅。
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1、因腊鱼腌制时放盐较多所以先用水泡3小时，去除咸味。
2、生姜大蒜切未。
3、锅内放菜籽油。
4、油热后下入沥干水的鱼块煎至双面黄色。
5、煎好后加入陈醋去腥。
6、继续放入姜蒜末。
7、加入一勺剁辣椒。
8、倒入小半碗清水小火焖一下。
9、汤汁焖干后即可出锅。