酱焖大虾的做法
1、姜切片、青红椒切小片、洋葱切丝、辣椒切圈、香菜小葱切段。
2、锅中倒入花生油,放入姜、小米椒,爆香洋葱大蒜小葱。
3、锅中放入1勺黄豆酱和豆瓣酱,翻炒均匀倒入大虾。
4、待大虾变色之后放入彩椒片,稍微焖煮3分钟即可出锅。
5、最后撒上香菜做装饰即可。
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