胡萝卜烧羊肉怎样做
1、羊腿。
2、羊肉切块。
3、羊肉冷水下锅，焯出血沫
4、焯好的羊肉捞出，洗净。
5、锅里放少许油，放冰糖小火炒至融化发红
6、放入羊肉煸炒。
7、炒至羊肉水分全部挥发，出油后烹入白酒去腥，翻炒几下至酒味挥发后放入葱、姜、花椒粉翻炒。
8、放入胡萝卜块，继续烧15分钟。
9、烧至胡萝卜成熟，汤汁将干即可关火
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1、羊腿。
2、羊肉切块。
3、羊肉冷水下锅，焯出血沫
4、焯好的羊肉捞出，洗净。
5、锅里放少许油，放冰糖小火炒至融化发红
6、放入羊肉煸炒。
7、炒至羊肉水分全部挥发，出油后烹入白酒去腥，翻炒几下至酒味挥发后放入葱、姜、花椒粉翻炒。
8、放入胡萝卜块，继续烧15分钟。
9、烧至胡萝卜成熟，汤汁将干即可关火