日本国民煎饼——可乐饼的做法
1、准备食材,鸡胸肉剁成泥,白洋葱切成碎末,土豆蒸熟压成泥。
2、热锅热油,到白洋葱炒香,再倒入鸡胸肉末,撒点盐和白胡椒粉炒匀。
3、将炒好的洋葱鸡胸肉和土豆泥均匀混合。
4、将土豆鸡胸肉泥捏成饼状,沾些玉米淀粉,再放入鸡蛋液里,然后再沾面包糠。
5、到一锅油,油温180摄氏度的样子,放进去油炸。
6、炸到两面金黄酥脆的感觉,就捞出来放在吸油纸上吸干油~ 趁热吃,可以加点番茄酱
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