鸡蛋卷好吃又下饭
1、四个鸡蛋打入碗中,加入切好的各种蔬菜火腿丁,喜欢什么加什么。
2、根据自己口味加适量盐
3、一勺生粉
4、搅拌均匀,锅中适量油,小火,全程要小火只放这一次油
5、油热后倒入入四分之一的鸡蛋液,迅速晃动锅,让鸡蛋液平铺均匀整个锅底
6、在鸡蛋液没完全凝固之前就卷起
7、卷好之后 第二次下入四分之一鸡蛋液。
8、趁鸡蛋液没完全干再次卷起
9、卷好的再次重复此步骤,直到最后四分之一鸡蛋液倒入锅中
10、卷起 ,喜欢卷多厚就多厚
11、卷好,盛出锅
12、切好 装盘
13、出锅了
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