温拌腰花的做法

2025-03-14 15:03:19

1、猪腰去掉外层的膜和白色的部分,这部可以请商家代劳

温拌腰花的做法

2、将猪腰切成两半,在内侧划两刀后反过面来切成片

温拌腰花的做法

3、将腰片放入碗中,加入啤酒没过它腌制十分钟

温拌腰花的做法

4、配料切好备用

温拌腰花的做法

5、锅中放入清水,加入花椒煮开 下入腰花氽烫至变色

温拌腰花的做法

6、烫好的腰花放入盘中,倒入生抽

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7、淋入花椒油

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8、加入姜蒜片、青椒剁椒和香葱

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9、用小勺放些油在煤气灶上烧热

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10、浇到调料上,盖上盖焖上两分钟即可

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