香煎干豆腐串
1、千张洗干净平铺在案板上
2、卷成桶状。
3、切成0.5厘米左右厚薄的片。
4、用牙签把豆腐皮串起来。
5、大酱、孜然、香油和水混合成酱料。
6、平底锅倒入适量的油。
7、放入干豆腐串。
8、刷上一层酱汁,煎至两面金黄即可。
9、装盘!
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