麻辣豆腐的做法

2025-03-30 01:50:10

1、准备猪肉糜适量

麻辣豆腐的做法

2、内脂豆腐一盒,在盒子底部的四个角剪去一个口子,拍一拍,豆腐就可以脱离盒子了,用小刀画成小块立方,氽烫两分钟,沥去水份

麻辣豆腐的做法

3、起油锅,下猪肉糜煸炒,加少许料酒

麻辣豆腐的做法

4、调入一勺蒜蓉辣椒酱(或任何你喜欢的辣酱)

麻辣豆腐的做法

5、再加入生抽,现在的生抽中一般含有糖和盐,所以不需要其他调味,煮片刻

麻辣豆腐的做法

6、倒入豆腐块,烧上3分钟左右,边烧边晃动炒锅

麻辣豆腐的做法

7、调入水淀粉勾芡

麻辣豆腐的做法

8、炒匀后撒上葱花,完工

麻辣豆腐的做法
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