怎么做红烧排骨鹌鹑蛋?

1、排出700g，用冷水冲洗

2、把料酒倒进锅里，把排骨用冷水烫一下

3、把泡沫烫一下扔掉

4、撇去泡沫后

5、下车后用水冲洗

6、把底油放进锅里，倒入糖

7、焦糖

8、制剂，花椒，八角，肉桂，香菜，葱，姜

9、放入洋葱、姜、胡椒、八角、挂皮、香叶、酱油

10、炒色

11、加水煮约30分钟

12、打酱油

13、加蚝油

14、加水，盖上盖子，炖半小时

15、300克鹌鹑蛋，冷水煮，去皮

16、去皮鹌鹑蛋

17、放入鹌鹑蛋

18、加盐

19、然后炖15分钟，吃之前在上面撒上葱花，然后吃

20、色香味俱全

21、上菜