香煎馒头片的做法
1、准备一个碗,磕入一个鸡蛋
2、打散,加入适量盐,搅匀,以便入味。
3、馒头二个,开灶,将锅烧热。
4、切片(切大块点,太薄会散)
5、在蛋液里打个滚,马上捞出,不可久放,否则会散
6、锅烧热,加适量油(我加的油都十分少),放入馒头片,小火煎至定型。
7、翻至另一面,继至金黄即可出锅。小心不要煎过头,火不要太大。
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1、准备一个碗,磕入一个鸡蛋
2、打散,加入适量盐,搅匀,以便入味。
3、馒头二个,开灶,将锅烧热。
4、切片(切大块点,太薄会散)
5、在蛋液里打个滚,马上捞出,不可久放,否则会散
6、锅烧热,加适量油(我加的油都十分少),放入馒头片,小火煎至定型。
7、翻至另一面,继至金黄即可出锅。小心不要煎过头,火不要太大。