蒜苗炒虾怎么做

2025-03-15 12:44:39

1、虾去虾线、虾须洗净,加姜片、料酒腌制10分钟。

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2、蒜苗洗净,分蒜白和蒜叶切好。

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3、把腌过的虾取下虾头,下油锅煸炒一下。

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4、倒入蒜白爆香。

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5、倒入虾仁翻炒至虾身变红。

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6、倒入蒜叶翻炒至断生,加入食盐炒匀即可出锅。

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7、成品。

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