家常菜—韭黄炒猪肝
1、准备好的食材。
2、把猪肝切好小片。
3、猪肝放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，料酒进行调味。调味料拌均匀后把它腌制2个小时。
4、韭黄切小段。
5、把猪肝下油锅爆香至六七成熟。
6、再把韭黄加进去翻炒。
7、加上少许的盐。
8、再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。
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1、准备好的食材。
2、把猪肝切好小片。
3、猪肝放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，料酒进行调味。调味料拌均匀后把它腌制2个小时。
4、韭黄切小段。
5、把猪肝下油锅爆香至六七成熟。
6、再把韭黄加进去翻炒。
7、加上少许的盐。
8、再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。