炖肉浮油不要扔，和我一起做酥饼

1、我用佻亘杂鲁炖鸡的浮油 ， 面粉150g 加入猪油50g与面粉混合 再加入50ml清水揉成水油面团。 面粉120g加入猪油60g 揉搓均匀成油酥面团；

2、两个面团用湿布盖起来，静置饧发30分钟。

3、利用面团醒制时间做馅料：培根切丝炒香， 虾仁切碎， 加入香油、白胡椒粉拌匀

4、一个萝卜擦丝 ， 拌入食盐挤出水， 加入葱姜末拌入培根丝

5、取出饧发好的面团 ，水油面擀成大片，包裹油酥面， 挤出空气、包紧收口

6、用擀面棍先垂直轻压面团、压扁， 轻轻擀成长方形面片 ，从一侧卷起

7、拿出馅料 ，切好面剂子

8、混合黑白芝麻，取白芝麻香、取黑芝麻色。 擀皮、包馅、沾芝麻。

9、聚会人多，做了九个大烧饼。

10、装入烤盘，烤箱预热200度20分钟真是大个子啊，一盘只能烤四五个。

11、还没开饭，大家就开始吃烧饼了，又酥又香真心好吃啊！