三鲜炒鸡丁的做法
1、鸡胸肉切丁儿加少许盐，胡椒粉，生抽少许。糖少一点提鲜，一小勺淀粉拌匀后再淋点油拌一下，鸡胸肉至少提前半小时或一小时淹制
2、黄瓜切丁儿加一勺盐腌制3~5分钟
3、腌制完的黄瓜再用清水清洗一遍。
4、水烧开后放一勺盐，加胡萝卜丁和玉米焯熟后捞出。
5、锅热放油下鸡丁儿，翻炒至发白。
6、在放胡萝卜，玉米黄瓜丁
7、翻炒均匀后放点鸡精，调味料炒匀就可以出锅了
8、完成
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