新鲜木棉花如何煲汤

每年的3、4月份，木棉花开在了广州的大街小巷，红彤彤的，煞是好看，而且木棉花还有清热，利湿，解毒的功效，所以我们总是喜欢把掉在地上的木棉花捡回来煲汤喝或是晒干用，每年的梅雨季节是广东“湿气”最重的时候，所以木棉花汤“去湿”成了这个时候抹不掉的记忆。

材料

鲜木棉花5朵，猪骨500克，薏米15克，赤小豆15克，陈皮一片

做法

猪骨和鲜木棉花飞水，放瓦煲中

薏米，赤小豆和陈皮洗净放进瓦煲中，放水进去大火烧开文火煲一个小时，放盐即可饮用

温馨提示：

木棉花不要放太多，因为木棉花性平、涩。所以放太多会涩，最好晒干