怎么做凉拌黄瓜豆笋--夏季凉拌菜凉拌豆笋的做法

2025-03-19 05:17:38

怎么做凉拌黄瓜豆笋--夏季凉拌菜凉拌豆笋的做法

2.先炒花生米,冷油下锅。

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3.加了一粒去皮大蒜同炒。

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4.这么做是窍门,与花生米冷油同炒,大蒜变焦黄,花生米就熟了,而且又酥又不焦。

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5.盛出花生米晾凉待用,不必撒盐。

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6.豆笋去除水份斜切成段。

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7.黄瓜拍扁,切块。

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8.将豆笋码在盆底,黄瓜放在上面。

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9.加入切好的大蒜沫。

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10.调入调味料,最上面加一些剁椒。

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11.烧油,六成热后,淋入菜码上,嗞啦一声,开拌。最后可洒入一些冷透的花生米。

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