皮蛋的做法大全
1、嫰豆腐用凉开水洗净,用豆腐刀切出花边,皮蛋剥壳,皮蛋切成小块。
2、大蒜剥皮,将大蒜切碎。
3、在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆腐表面,在碗中倒适量的生抽、老抽、醋、小麻油、加入细砂糖,搅拌至糖融化,做成调味汁。
4、将调味汁淋到皮蛋豆腐上,吃时拌匀。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、嫰豆腐用凉开水洗净,用豆腐刀切出花边,皮蛋剥壳,皮蛋切成小块。
2、大蒜剥皮,将大蒜切碎。
3、在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆腐表面,在碗中倒适量的生抽、老抽、醋、小麻油、加入细砂糖,搅拌至糖融化,做成调味汁。
4、将调味汁淋到皮蛋豆腐上,吃时拌匀。