脂肪肝的饮食注意

脂肪肝的饮食注意

如今餐桌上的食物越来越丰盛,然而不合理的饮食习惯往往是各种疾病的诱因,很多脂肪肝患者就是因为平骀旬沃啭时没有注意自己不良的饮食习惯而导致的。因而,注意日常饮食,保持合理的饮食结构对预防和治疗有很大的帮助。

脂肪肝应该吃什么

供给足量的矿物质和膳食纤维。矿物质有利于代谢废物的排出。膳食纤维有利于调节血脂, 肝脂、血糖。所以提倡食入适量的粗粮、蔬菜、水果、菌藻类食物。

蘑菇、香菇、黑木耳、银耳等菌类食品。其营养丰富属于高蛋白、高维生素、低脂、低糖、低盐、低热量的脂肪肝理想性蔬菜,其富含的优质蛋白,协同机体清除肝内的脂肪,起到护肝且降脂的作用;其含有的多元维生素及微量元素,有助于受损肝细胞的修复与再生。

多饮茶。饮茶可促进脂肪代谢,可以每天喝玉侬益肝茶,帮助减轻脂肪在体内的堆积。

豆制品食物。豆制品含有三富的蛋白质,并能够使食物种类多样化,价钱也较为廉价。

低脂低糖低盐饮食:选用脱脂牛奶,烹调时尽量选用植物油。

补充维生素丰富的食物。如小白菜、青椒、西红柿、苋菜、芝麻、青色卷心菜、梨、香蕉、苹果、西瓜等。能够保护肝细胞和防止毒素损害肝细胞。

多食养肝食物,如大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等,能增加人体免疫力或有补益脾胃的作用,对肝病患者养肝有一定辅助作用。

脂肪肝不能吃什么

忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。

控制碳水化合物的摄入。碳水化合物会刺激肝脏大量合成脂肪酸,造成脂肪肝。

少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物。

脂肪肝患者肝硬化时吃鱼要谨慎,忌食沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼。

肝硬化和肝病症状明显时不宜食用辛辣食物,肝硬化门静脉高压时不宜食用高纤维和较硬的食物,避免摩擦损伤胃肠道,引起消化道出血。

祝愿朋友们坚持正确的饮食习惯,远离病患,患者朋友能早日康复。