什锦金针菇煲怎么制作
1、先把金针菇、磨菇、芋头、胡萝卜、姜、葱芹、干鱿鱼这些主料都切丝,洗干净备用。
2、锅里烧些水,把金针菇倒进锅里煮一会儿。
3、锅里倒些油,等油热的时候,把姜进去,然后把金针菇和磨菇爆炒一下,磨菇出美味了就好。
4、沙煲里放些水,如果要及凶纶昃喝点汤水多点也好。放姜片,放生抽,盐。然后等水煮开,再把金针菇放进去。芋头丝,胡萝卜丝放进去。盖上盖,中小火焖上十几分钟。
5、等到快收汁的时候把葱和芹菜放进去,再焖上两分钟就可以出锅了。
6、煮好后,把火关了,一道美味好吃的什锦金针菇煲就制作好了。
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