家常小菜一碟:[24]蒸芋头怎样做才好吃
1、准备材料 芋头1个,肥肉一块
2、肥肉切成片备用,(五花肉最好)
3、芋头洗干净,去皮(有的人对芋头过敏,可以带手套处理)
4、芋头切成片,然后清水洗一下。
5、用少量料酒,酱油等腌一下芋头片。肉也是
6、把腌好的芋头片放入油锅煎炸一下
7、然后放入锅内,盖好(本图为了配图拍的,建议用高压锅\电饭煲蒸)
8、蒸半个小时出锅,由于没有及时拍照这是吃过之后的成品==
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