蜂蜜柠檬茶DIY

1、准备材料，新鲜的柠檬一个，新鲜自然成熟的槐花蜂蜜一瓶（500g），普通粉粒状食盐20-30g，干净的500ml带盖玻璃瓶，洗涤用品（茶籽粉/洗洁精/酵素）若干用于清洗柠檬表面的农药残留及其它浮沉等。

2、将新鲜的柠檬整个浸泡在预先准备好的清洗液中，清洗液可以用茶籽粉或者洗洁精或者酵素配兑一定量的清水即可，容量以能够淹没过柠檬为最佳。浸泡时间为20-30分钟。

3、将浸泡过的柠檬用清水冲洗干净，再用食盐撒到柠檬果皮上面，用手搓洗全部果皮，搓洗迷撞笸痉两遍后，会有柠檬的香气挥发出来，这时说明，果皮表面的果蜡保护层已经被清洗下来，然后用清水冲洗斡溆弹察干净，食盐同时起到了杀菌作用。

4、将清洗干净的柠檬用锋利的水果刀将柠檬分切成3mm左右的柠檬片。注意尽量选择一把锋利的刀具，因为柠檬果皮较硬。分切过程注意手指安全。

5、先往玻璃瓶底倒入一薄层蜂蜜铺底，然后放入一片柠檬片，然后再到一薄层蜂蜜，如此循环往复将所有的柠檬片都放入玻璃瓶后，最后再用吴畦抢卞蜂蜜把所有的柠檬片封起来。尽量将瓶子注满，只留一小部分空气即可。盖上盖子密封好，放置在冷藏室最好。

6、蜂蜜柠蟀泶慑匕檬在放置一天后，会有很多柠檬汁渗出，让其看起来变稀释了，此时柠檬片是浮在上面的，可以将玻璃瓶倒置一会儿，让蜂蜜与柠檬片重复混合。做好的蜂蜜柠檬茶冷藏3-5天即可享用。有人称放置1周后的蜂蜜柠檬茶口感更佳！

7、饮用时，可以将蜂蜜柠檬茶摇匀倒入饮用杯子里适量，冲温水或矿泉水直接饮用。若是夏季，冷藏一下，饮用口感更佳！