做好黄骨鱼豆腐汤

2025-04-07 17:31:04

1、准备:将黄骨鱼洗净沥干水,生姜切片备用。

2、先把锅烧热,然后倒少许油,等油热先放姜片爆出香味,然后放入沥净水分的黄骨鱼,煎至表面呈金黄色时捞起。

3、加入适量冷水,大火烧开后转小火,煮至鱼汤煮至奶白时,放入切好的内酯翊检檠尸豆腐块,加盐调味。当鱼汤再次烧开时关火,盛入汤碗即可。

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