芋头蒸鸡肉怎么做
1、先将芋头的外皮削去,看,不错吧!粉嫩粉嫩,自家种的。
2、将芋头切成半厘米厚,2厘米长的段。
3、姜蒜切碎,再备些姜丝。
4、鸡肉是让人砍好的,洗干净后,在鸡腿、鸡翅上划几下。
5、然后倒入姜蒜末、盐、料酒、酱油、花生油和生粉。
6、用筷子将调料拌匀,放置半小时腌制入味。
7、将腌好的鸡肉摆放在芋头上面,最后撒上姜丝。开始蒸了!
8、约蒸25分钟就可以了。(用筷子很容易穿过芋头,就说明熟了。)芋香飘出,让人流口水啊!!
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