简单蛋炒饭怎么做/蛋炒饭的创新做法

2025-03-28 23:41:39

1、米饭选择煮好之后放入冰箱冷藏过的,这样的米饭干一些,如果要润一些的,可以放微波炉里转一下,准备好葱姜以及鸡蛋。

简单蛋炒饭怎么做/蛋炒饭的创新做法
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2、米饭放在大碗里打散,主要用小铲子,筷子不方便使用。

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3、两个鸡蛋放入碗中,用筷子打散,放入适量的黄酒和水,不要多哦。

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4、将鸡蛋液放入米饭中,用筷子充分搅拌。

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5、锅内倒油,冷油放入后,大火炒翻后,关火。

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6、加入适量的葱姜末,大火搅散后,关火,盖上锅盖。

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7、5分钟后起锅出蛋炒饭啦~加点火腿、肉丁或者是其他会更好哦~

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