花样油炸面食的家常做法
1、将适量的葱、盐、鸡粉、蛋、酱油、油加到肉糜中,充分搅拌均匀。
2、将水晶虾仁捣碎,加到肉糜搅拌均匀的肉糜中,并加入麻油搅拌均匀。
3、韭菜切成小段。
4、向面粉中水,搅拌成面糊状,同来封口。
5、将切好的韭菜末加入肉糜中,搅拌均匀。
6、将调好的馅料放在春卷皮的一角。
7、将馅料卷入皮中,折成长条形,并用调好的面糊封口。
8、油锅加热,将包好的春卷皮慢慢放入锅中。
9、待两面均炸到金黄色,即可出锅。
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