家庭羊肉汤怎么做

主料：羊肉600克、皈寿凿几白萝卜1颗

辅料：植物油30克、老姜1块、大葱1颗、花椒1勺、盐3小勺、料酒1勺

步骤：

1.白萝卜去皮，洗净后切成萝卜块；别捺疮啭普太厚，也别太薄；

2.羊肉洗净，切成羊肉片；

3.锅里倒入适量清水，放入羊肉片，2片姜，1/2勺花椒、料酒煮开；

4.关火，将羊肉片捞出，用流动清水冲洗干净；

5.起油锅，放入姜片炒香；

6.再放入羊肉片翻炒；

7.倒入开水，再次煮开；

8.将锅里的食材全部倒入砂锅；

9.再放入葱段、剩下的花椒，启动“炖汤”功能；

10.2小时后，放入白萝卜，调入盐搅拌均匀，继续炖；

11.程序结束后，放入香菜段；

12.【白萝卜羊肉汤】做好啦。