家常糖包子做法技巧

2025-03-29 18:11:29

1、和好面,加入面粉酵母,少放些糖,面会发得好些,面和水的比例大概是2:1。

家常糖包子做法技巧
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2、大概两小时后面团发酵好了,有蜂窝状。

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3、分成大小均匀的小剂,用手按平,准备包糖。

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4、准备白糖,加入少量面粉拌匀。

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5、上手包,按成下图的样子倒立放置

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6、上锅大火蒸上大约10分钟

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7、白胖胖的包子出笼了。

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8、咬开,糖汁会流出来,好甜了,好香。

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