瘦肉丸子怎样做鲜嫩好吃
1、将姜去皮洗净切成沫；
2、将葱洗净切成沫；
3、取鸡蛋四个备用；
4、将瘦肉剁成茸加入适量生粉
5、加入备好的鸡蛋；
6、加入切好的生姜；
7、加入切好的葱花；
8、加入适量食盐；
9、加入适量味精；
10、用手将肉充分搅拌，搅拌均匀；
11、美味的瘦肉丸子就做好了。
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1、将姜去皮洗净切成沫；
2、将葱洗净切成沫；
3、取鸡蛋四个备用；
4、将瘦肉剁成茸加入适量生粉
5、加入备好的鸡蛋；
6、加入切好的生姜；
7、加入切好的葱花；
8、加入适量食盐；
9、加入适量味精；
10、用手将肉充分搅拌，搅拌均匀；
11、美味的瘦肉丸子就做好了。