麻酱烧饼的做法

1、将酵母粉，小苏打放入面粉中，搅拌均匀

2、加入温水和成偏软面团，放置一旁醒发，如果时间充足一小时，时间紧张也可少醒发一会儿

3、麻酱加香油调成糊状

4、加入适量红糖，红糖尽量不要有颗粒，有点也没关系，不会影响烧饼制作

5、面饼擀开，倒入红糖麻酱糊

6、卷成长条，分成等量小剂子

7、表面刷酱油，粘上白砂糖，没有芝麻，就用白砂糖代替了，本人喜欢吃甜的，所以就选用了白砂糖

8、烤箱上下火170度，20分钟，根据自家烤箱特性，适当调整温度

9、外皮又脆又甜，层次超多，里面浓浓的麻酱香味，烤完忘了拍照，迫不及待吃到一半，才想起要拍照，呵呵