红焖羊肉简单做法

2025-03-11 11:48:11

1、羊肉切块,锅中放清水,冷水下锅,大火煮开后再煮上5分钟捞出,洗净备用

红焖羊肉简单做法

2、备好姜片、花椒、八角、香叶、桂皮、陈皮辅料,白萝卜切大块

红焖羊肉简单做法
红焖羊肉简单做法

3、上油锅,下郫县豆瓣酱翻炒,在下姜片,花椒、八角、香叶、桂皮、陈皮

红焖羊肉简单做法

4、下焯好水的羊肉翻炒,放入料酒,老抽,生抽,白糖翻炒上色

红焖羊肉简单做法

5、倒入砂锅中,加入开水盖过羊肉,小火慢炖1小时

红焖羊肉简单做法

6、加入萝卜,再接着炖20分钟即可上桌

红焖羊肉简单做法
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