藏匠茶叶蛋的做法
1、鸡蛋洗净,冷水入锅,水开后煮八分钟,鸡蛋煮熟为止
2、捞出鸡蛋、把鸡蛋壳敲裂。
3、锅内重新入水,烧开后将配料和藏茶一并倒入锅内
4、水开后放入敲碎的鸡蛋、盐、老抽、冰糖,煮10分钟
5、关火,盖上盖子,焖一会,然后浸泡一会即可出锅
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1、鸡蛋洗净,冷水入锅,水开后煮八分钟,鸡蛋煮熟为止
2、捞出鸡蛋、把鸡蛋壳敲裂。
3、锅内重新入水,烧开后将配料和藏茶一并倒入锅内
4、水开后放入敲碎的鸡蛋、盐、老抽、冰糖,煮10分钟
5、关火,盖上盖子,焖一会,然后浸泡一会即可出锅