自制鸡蛋饼美食小吃

1、食材：面粉，葱花，火腿，青椒，盐，鸡蛋将葱花切碎，备用；火腿切成碎片，不要太小，备用，青椒切碎备用，为了增添颜色；鸡蛋打好防至容器内备用。

2、将适量面粉放入容器内（量视人数而定），将鸡蛋放入容器，加水搅拌，同时加入盐（不要太多，否则太咸不好吃）、切好的青椒、火腿、葱花，一起搅拌，调成稀状即可

3、锅内加油，转一转锅，以便让油可以更大面积的与锅相接触，一定要细火，用汤勺舀一砚汨枰镖勺调好的料，放入锅内，旋转锅，让材料更大面积的摊在锅内，待国内正面凝固，用脉幂髑扦铲子沿锅轻微翻动，然后把鸡蛋饼翻一个跟头，继续使用小火。待鸡蛋饼微黄，就大功告成了。