青椒炒肉的做法

2025-04-13 20:27:02

1、青椒洗嫌荪鹣莘净切粗丝，切四五片姜放在一旁，另外切一些姜，蒜粒备用锅中放清水，煮沸后下大块五花肉和姜片，八角煮至七分熟，然后捞出晾凉，切片备用

2、起锅热油，下花椒粒，姜，蒜粒炒香再下肉片，加料酒，酱油，炒均匀后再放青椒丝同炒

3、待炒熟后，再加盐和鸡精炒匀就可以了

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