烧肉条的做法
1、首先呢,准备好带皮的五花肉,不肥不瘦的那种最好。
2、然后把肉清洗干净,用刀切成块儿。
3、然后锅中加水,放入肉块二还有香料,香料可以放八角,生姜,大葱段用来去腥。
4、当肉煮至六七成熟时捞出,锅里剩余的汤汁撇掉浮沫把汤汁倒在小碗里备用。
5、然后锅中放入清水冰糖,大火熬制,看着粘稠发黄差不多就可以了。
6、最后将五花肉刷上糖放入锅中炸制,这样烧肉条基本就算制作成功了。
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