家常饭怎样做玉米粥煮玉米饼子 营养早餐

1、准备好玉米面。小锅内放入半锅水，将适量玉米面放入水中。我这里抓了两把放进去。

2、用筷子将玉米面打散，在水中搅拌均匀。一定要搅拌到没有块状玉米面，这样才不至于熬出的粥有颗粒感。

3、开中火，将锅放在火上烧。中间要不停搅拌玉米粥，不然会有玉米面糊在锅底，造成粥有焦糊味。我们要不停搅拌，直至开锅。

4、下面做一下玉米饼。将玉米面，放入容器中，加入适量水。

5、用手将玉米面揉搓均匀，这时玉米面比较黏。单手揉搓，将玉米面捏到一块。

6、然后将玉米面团成球，在案板上压成饼状，这样一个玉米饼就做出来了。

7、把玉米饼放入烧开的玉米粥内，由于玉米饼在热粥中受热会立曜沮逍阮刻变硬，所以不必担心玉米饼会被煮成玉米粥。记住：搅拌不能停。做玉米饼的时候用单手，另一只手在搅拌玉米粥。

8、搅拌的时候，要深入锅底，将玉米饼搅起来，不能癃杜嗒柃沾在锅底。玉米饼5-10分钟即可煮熟。当玉米粥浓稠的时候，即可出锅。粥可以倒出来，玉米饼一定要用筷子夹出来。

9、下面是盛到碗里的玉米粥煮玉米饼，吃一口，口中充满甘甜的味道，鼻间充斥着玉米的香气。玉米粥营养丰富，容易消化。什么时候吃，都可以！