柠檬果醋的做法
1、材料]柠檬5-6个、原浆米醋750克、黄冰糖750克 [工具]特百惠纤巧健康壶、特百惠熟食刀
2、准备好所有原材料,柠檬用果蔬净浸泡5-10分钟后,用刷子刷洗干净,再用纳美水冲洗后晾干备用;
3、用开橙器去掉柠檬皮,柠檬皮可以做成柠檬皮糖(点击查看柠檬皮糖的做法),保留柠檬皮直接切片也可以做柠檬醋,但是由于柠檬皮有苦味,做出来的柠檬果醋也会有苦味,所以去掉表皮切片做出的果醋味道会更好一些
4、将柠檬切成薄片备用,纤巧壶中加入冰糖,放入切好的柠檬片
5、再倒入原浆米醋
6、放入滤格,盖上盖子,放置阴凉干燥处酿制1个月以上,即可饮用。
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